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Brot-Test: Schlägt teuer günstig?

Brot-Test: Schlägt teuer günstig?

Wie viel darf Brot kosten? Genau darüber wird in der Schweiz heiss diskutiert. Während die Grossverteiler das Pfünderli teils schon unter einem Franken anbieten und sich gegenseitig unterbieten, verlangen Trend-Bäckereien bis zu acht Franken pro Laib – und finden trotzdem Kundschaft. Doch schmeckt das Designerbrot wirklich besser?
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