«CEO Talk» mit Marco Tschanz, CEO Bell Food Group

50 Kilogramm Fleisch essen Schweizerinnen und Schweizer pro Jahr – trotz Kritik an der Fleischproduktion wegen des Tierwohls, Klimas oder der Gesundheit. Im «CEO Talk» sprechen wir über Schinken, Rindsfilet und Poulet mit Marco Tschanz, CEO Bell Food Group, welche Fleisch-Marktführerin in der Schweiz ist. Wir fragen ihn, weshalb in der Schweiz immer noch viel Fleisch aus dem Ausland kommt und weshalb die Bell Food Group ausgerechnet in Fleischersatzprodukte und Laborfleisch investiert.