Meta Hiltebrand — die Starköchin

Informationen

Sie fällt auf mit ihrer extravaganten Haarpracht und besticht mit ihrer kreativen Küche. Meta Hiltebrand ist und lebt farbig und ist ausserdem frisch verliebt. In ihrer gemütlichen Wohnung verrät die Starköchin, wie ihr Traummann ihr Herz erobert hat und warum sie Kritik einzig von ihrer Schwester und besten Freundin Sarah akzeptiert.

Moderation: Patricia Boser

Kochen mit Meta Hiltebrand
Die bekannte Fernsehköchin und Restaurantbesitzerin Meta Hiltebrand zeigt Ihnen ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht, mit dem Sie ihre Freunde beeindrucken können.

Miesmuscheln à la Meta Hiltebrand Rezept für 2 Personen

ZUTATEN
2 kg Miesmuscheln geputzt
4 EL Olivenöl
1 Zwiebel gehackt
1 Randenknolle geraspelt oder in Würfel
1 dl Bier
2 dl Vollrahm
4 EL gehackte Petersilie
ZUBEREITUNG
Muscheln wässern und putzen.
Zwiebeln mit der Rande in Olivenöl dünsten, dann die Miesmuscheln dazu geben und mit geschlossenem Deckel 2 Minuten köcheln.
Rahm dazu geben und mit einer Kelle gut mischen. Anschliessend nochmals für 2 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen
Zuletzt etwas gehackte Petersilie darüber streuen und direkt im Topf servieren. Dazu passt super ein Glas Weisswein oder Champagner.

Newstyle: Luisa Rossi verpasst Edi einen lässig-sportlichen Look

Farbig und sportlich: Der LifeStyle-Zuschauer Edi trägt Kleider und Schuhe von PKZ Men, frisiert wurde er von Dobi Professional und gestylt von Luisa Rossi.

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